Category: รีวิว ร้านอาหาร มาเก๊า
-
O Santos ร้านอาหารโปรตุเกสเจ้าอร่อย
ร้านอาหารโปรตุเกสขนาดแท้ ตั้งอยู่ใน Taipa Village บนเกาะ Taipa เจ้าของร้านเป็นคนโปรตุเกสนามว่า Santos เสิร์ฟอาหารโปรตุเกสในแบบ “Home Cooking” O Santos หาง่ายตั้งอยู่บนถนนหลักของ “ถนนสายอาหาร” ของ Taipa Viilage เป็นถนนรวมของอร่อยหลายๆ อย่าง ร้านในย่านนี้เริ่มเปิดช่วง 11 โมงเป็นต้นไป O Santos ร้านอาหารขนาดกะทัดรัด แต่ให้ความรู้สึกโล่งโปร่งสบาย “ชั้นล่าง” ตกแต่งด้วยของที่ระลึกจากฟุตบอลทีมชาติโปรตุเกสติดอยู่เต็มผนัง โต๊ะอาหารไม้ ปูผ้าสีขาว ในบรรยากาศเรียบง่าย แนะนำให้มาทานช่วงบ่ายๆ ลูกค้ายังไม่เยอะ ลุงเด้งป้าไก่ มาร้านนี้ 3 รอบแล้ว ไม่เคยได้นั่งชั้น 1 ถ้ามาช่วงอาหารเย็น ลูกเค้าเต็มตลอดทั้งชั้น 1 และ 2 ขนมปังโปรตุเกส ของร้าน O Santos เสิร์ฟมาอุ่นๆ รสชาติดี กรอบนอก ด้านในเหนียวนุ่ม กินอร่อย อร่อย…จนต้องสั่งขนมปังเพิ่มในช่วงท้าย อาหารโปรตุเกสขนานแท้…
-
Macau Gourmet Walk ศูนย์อาหารใน Studio City
Studio City Hotel หนึ่งในเอ็นเตอร์เทนเมนต์ คอมเพล็กซ์ และโรงแรมระดับ 5 ดาวขนาดใหญ่ ตั่งอยู่ที่ Cotai Strip เป็นโรงแรมแรม 5 ดาว พร้อม เครื่องเล่นยอดนิยมเช่น Golden Rell และ Batman Dark Flight รวมถึงโชวร์ระดับโลกอย่าง The House of Magic นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ร้านหรูระดับ 5 ดาว เรื่อยมาจนถึงศูนย์อาหาร เพราะรองรับลูกค้าที่มีกำลังซื้อทุกระดับจากทั่วโลก เพื่อนๆ ที่มาเดินเล่นที่ Studio City แล้วหิวข้าว หรืออยากหาที่นั่งพักขา แนะนำให้มาที่ Macau Gourmet Walk ศูนย์อาหารราคาประหยัดใน Studio City ร้านแรกที่ลุงเด้ง ป้าไก่ อยากแนะนำคือ Brade Walk ร้านขายเบเกอรี่ ราคาต่อชิ้น 18-24 เหรียญ ทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป ขนมอบ…
-
Lai Kei Ice Cream ไอศครีมโบราณ แห่งมาเก๊า
ร้านไอศกรีมโบราณ ที่เปิดมาตั้งแต่ในยุค 40’s จนถึงวันนี้ (2016) ก็ร่วม 70 ปีเข้าไปแล้ว แต่ยังคงเปิดให้บริการความอร่อยแบบดั้งเดิม (homemade ice cream) มาจนถึงปัจจุบัน Lai Kei Ice Cream ส่งผ่านมาถึงรุ่นที่ 3 ร้านตั้งอยู่ในย่าน The Avenida do Conselheiro Ferreira de Almeida สินค้าหลักคือ Ice Cream Sandwich บรรยากาศภายในร้านยังคงรูปแบบเดิม อาจจะมีบางส่วนเปลี่ยนไปบ้างแต่ก็ยังคงไม่แตกต่างจากเดิม เปิด 12:00-19:00 น. ผู้ก่อตั้งร้าน Lai Kei คือ Mr. Kwong ในยุคนั้นถือว่าบุคคลนี้คือสุดยอดความคิดสร้างสรรค์เรื่องไอศกรีมของมาเก๊า การนำไอศครีมตัดสี่เหลี่มประกบกันแผ่นเวเฟอร์ บรรจุลงในกล่องด้านหน้ามีภาพวาดรูปผู้หญิงถือ Ice Cream Sandwuah ทั้งหมดที่เห็น รวมถึงลายเส้นที่วาดบนกล่องเป็นฝีมือเจ้าของร้านทั้งหมด Ice Cream Sandwich เป็นสินค้าที่ขายดีที่สุดของร้าน แต่……
-
Long Wa : ย้อนอดีต ร้านอาหารจีนยุค 60’s แห่งมาเก๊า
ปัจจุบันร้านอาหารจีนแบบหยำฉ่า (飲茶) จิบน้ำชาพร้อมติ่มซำ แบบดั้งเดิมที่เปิดมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ และคงบรรยากาศในยุค 60’s นั้นเหลือไม่มากแล้วในมาเก๊าแห่งนี้ Long Wa (Casa De Cha Long Wa) เปิดให้บริการความอร่อยมาตั้งแต่ยุค 60’s โต๊ะ เก้าอี้ กระเบื้องปูพื้น และการตกแต่งต่างๆ ยังคงสภาพเดิม เจ้าของร้านยังใช้ “ลูกคิด” ในการคำนวนราคาอาหาร Long Wa เป็นอาคารโบราณสีเหลือง อยู่ใกล้กับตลาดแดง (Red Market) ช่วงเช้าที่ถนนโดยรอบจะมีพ่อค้า แม่ค้า มาเปิดแผงขายของอยู่ตลอดทางเดิน จึงถึงบ่ายๆ ก็จะเริ่มทยอยปิดร้าน ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้าง ต้องเดินขึ้นชั้น 2 ด้านบนจะเป็นร้านอาหาร สไตล์ย้อนยุคที่หาบรรยากาศแบบนี้ยากมากแล้วในมาเก๊า ร้านนี้เปิด 07:00-14:00 เท่านั้น บรรยากาศภายในร้าน ชุดโต๊ะเก้าอี้ไม้พนักพิงหลังชนกัน โครงหน้าต่างเหล็กสีเขียว พื้นกระเบื้องโมเสก นี่คือสัญลักษณ์ของร้านอาหารจีนในยุค 60’s เสียดาย… ที่มีเก้าอี้พลาสติกสีฟ้า เข้ามาเป็นสิ่งแปลปลอม ถ้าเป็นเก้าอี้ไม้สีดำ หรือน้ำตาลเข้ม จะไม่มีที่ติเลย พนักงานภายในร้าน Long Wa มีไม่มาก… ต้องเรียกว่ามีน้อยเลยล่ะครับ!!!…
-
Robuchon au Dôme ห้องอาหารฝรั่งเศส ระดับ 3 ดาวมิชลิน
Robuchon au Dôme เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรู ระดับ 3 ดาวมิชลิน ตั้งอยู่บนชั้นที่ 43 ของโรงแรม Grand Lisboa เจ้าของร้านนี้คือ Chef Joel Robuchon พ่อครัวระดับแนวหน้าของโลก มีสาขาอยู่ในเมืองใหญ่ๆ ทั่วโลก เช่น Paris / Hong Kong / Las Vegas / London / Macau / Monaco / Singapore / Taipei / Tokyo http://www.joel-robuchon.com/en/ Robuchon au Dôme ตั้งอยู่ที่ Grand Lisboa ชั้นที่ 43 คือยอดโดมของตึกนี้ครับ มื้อนี้ อาจจะเป็นมื้อที่แพงที่สุดที่ ลุงเด้ง ป้าไก่ ทานในมาเก๊าเลยก็ได้นะครับ ภายในร้าน…
-
Antonio ค่ำคืนที่แสนอร่อยกับอาหารโปรตุเกต โดย Chef Antonio
ค่ำคืนนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ ได้มีนัดทานข้าวกับ Chef Antonio เจ้าของร้านอาหารโปรตุเกตชื่อดังในมาเก๊า Chef António Coelho เริ่มเปิดกิจการร้านอาหารที่มีชื่อว่า “Antonio” ในปี 2008 เพื่อเผยแพร่อาหาร และวัฒนธรรมโปรตุเกตให้เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในมาเก๊า Chef Antonio มีประสบการณ์ทำงานมากมายในร้านอาหารของโรงแรมหรู และร้านอาหารชั้นนำมาแล้วทั่วโลก และที่สำคัญ Chef Antonio ชื่นชอบประเทศไทยของเรามากๆ เดินทางมาเที่ยวประเทศไทยทุกปี และมีเพื่อนคนไทยมากมาย มาชิมอาหารกันดีกว่าครับ Portuguese Sausage “ไส้กรอกโปรตุเกต” เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของทางร้าน จะนำมาย่างไฟให้ชม กันทุกโต๊ะที่สั่งเลยครับ ชิ้นนี้ราคา 140 เหรียญ ตามมาด้วย Ameijoas à Bulhão Pato Sautéed Clams with Garlic, Coriander, Olive Oil and White Wine Sauce หอยลายผัดกระเทียมซอสไวน์ขาว อาหารทานเล่น แต่อร่อยจริง…
-
Wong Chi Kei – ร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เนื้อตุ๋นระดับเทพ ย่าน เซนาโด้ สแควร์
ตามประวัติศาสตร์จีน บะหมี่เริ่มขึ้นครั้งแรกในสมัยราชวงค์ฮั่น (200 ปี ก่อนคริสต์ศักราช) บะหมี่ในแต่ละมณฑลจะมีขนาด และรูปร่าง แตกต่างกันออกไป แต่บะหมี่ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นสุดยอดของบะหมี่ทั้งปวง คือบะหมี่ไข่แบบกวางตุ้ง เส้นบะหมี่จะมีขนาดเล็ก แต่คงความเหนียวนุ่ม ซึมซับรสชาติของน้ำซุปได้อย่างดี ตำนานความอร่อยของร้าน Wong Chi Kei เริ่มต้นครั้งแรกในค.ศ. 1946 ณ มณฑลกวางตุ้ง Wong Wun Chi เจ้าของร้านรุ่นแรก ได้ฝึกหัดทำบะหมี่ กับ “Hua Yuan” สุดปรมาจารย์ด้านการทำบะหมี่ในปีค.ศ. 1940 จากนั้นก็นำความรู้ที่ได้มาเปิด Wong Chi Kei สาขาแรกที่เมือง She Lung มณฑลกวางตุ้งในปี 1946 ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว จากนั้นได้ย้ายมาเปิดที่กวางตุ้งในปี ค.ศ. 1951 ต่อจากนั้นอีก 8 ปี ได้ย้ายร้านมาเปิดในมาเก๊าในปี ค.ศ. 1959 ปัจจุบันมี 4 สาขา มาเก๊า Macau…
-
ทาร์ตไข่เจ้าอร่อย Lord Stow’s Bakery & Cafe’ @ Venetian, Macau
ทาร์ตไข่ ขนมอบสไลต์โปรตุเกสระดับตำนานของมาเก๊า จะมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนที่ฮ่องกงคือ ตัวแป้งจะกรอบ และชุ่มเนยมากกว่า และตัวคัสตาส์ไข่จะเกรียม แบบ คาราเมลไลซ์ (อบจนน้ำตาลที่หน้าขมมีสีเข้มเกรียม) ร้าน Loard Stow’s ทาร์ตไข่นั้นถือได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมอันดับต้นๆ ของมาเก๊า ทาร์ตไข่ Lord Stow’s (ลอร์ด สโตว์) เจ้าอร่อยแห่งนี้ ก่อตั้งโดยคุณแอนดรูว์ สโตว์ เปิดร้านครั้งแรกในปี ค.ศ.1989 ที่โคโลอาน เป็นหมู่บ้านเล็กๆ ก่อนหน้านี้หากใครจะลองลิ้มความอร่อยต้องมาถึงหมู่บ้านโคโลอานนี้เท่านั้น ล่าสุดนักท่องเที่ยวสามารถชิมทาร์ตไข่เจ้าอร่อยนี้ได้ที่ Venetian แล้วนะครับ ทาร์ตไข่ Lord Stow’s แห่งนี้ อบกันสดๆ ภายในร้าน หน้าตาของทาร์ตไข่ หน้าจะน้ำตาลไหม้เกรียมๆ แบบนี้แหละครับ หอม และอร่อยกว่าที่ฮ่องกง สนนราคาก็ชิ้นละ $10 มื้อนี้มานั่งเล่นชิวๆ ใน Venetian ทาน ทาร์ตไข่กับชานม เพราะวันนี้ต้องเดินทางกลับกันแล้ว ชิมไปชิมมา ก็เลยได้ ทาร์ไข่ กลับบ้านไปฝากน้องๆ ที่ office…
-
อิ่มอร่อยกับอาหารเช้า Grand Orbit @ Holiday Inn Macao Cotai Central
ตะลุยมาเก๊าครั้งนี้ ลุงเด้ง พักที่ Holiday Inn Macao Cotai Central โรงแรม 5 ดาว ที่เปิดตัวไปเมื่อ กลางเดือนเมษายน 2555 ลุกค้าที่พักที่โรงแรมแห่งนี้ จะรวมอาหารเช้าไว้ให้แล้ว โดยใช้บริการที่ห้องอาหาร Grand Orbit เนื่องจากครั้งนี้ที่ไปโรงแรมเพิ่งเเปิดตัว วันที่ลุงเด้งเข้าพักก็เป็นวันครบรอบ 1 เดือนพอดีครับ ก็มีปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ให้แก้กันไป คือโรงแรมนี้มีลูกค้ามาก ในช่วงเปิดตัวใหม่ๆ พนักงานยังไม่เข้าที่เข้าทาง เลยให้ลูกค้ารอหน้าร้านกันนาน กว่าจะหาโต๊ะให้ได้ ทั้งที่ โต๊ะด้านในก็ว่าง นี่ไงครับ ด้านในโต๊ะยังว่างอยู่มากมาย แต่ปัญหาคือ พนักงานเชิญไปที่โต๊ะ มีแค่ 2 คนครับ คือเค้าจะต้องพาลูกค้าแต่ละโต๊ะไปนั่งด้วยตัวเอง ลูกค้าก็เลยต้องรอพนักงานมาเชิญไปที่โต๊ะ เป็นร้านอาหารที่ใหญ่โต พอสมควรเลยล่ะครับ น่าตื่นตา ตื่นใจเป็นยิ่งนัก โต๊ะพร้อม อุปกรณ์พร้อม แต่ไม่มีใครอยู่ที่โต๊ะ เพราะเดินไปตักอาหารกันหมดเลย ขอชาร้อน ได้มาทั้งกา เลยครับ มาดูที่ไลน์อาหารกันครับ คาว…
-
Restaurante Platao @ Senado Square
เนื่องจากทำการบ้านมาไม่ดีพอ ลุงเด้ง ป้าไก่ และคณะ ตั้งใจมาทานร้านนี้อย่างแรง ในวันแรกของการเดินทาง ปรากฏว่าปิดให้บริการ “หยุดวันจันทร์น่ะครับ” ไม่เป็นไร วันรุ่งขึ้นเรามากันใหม่ก็ได้ ร้านนี้หาง่าย มาที่ Senado Squre แล้วมองหาร้าน McDONALD’S แล้วเดินเข้าซอยนี้แหละครับ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ เย้………. วันนี้ร้านเปิดแล้ว บรรยากาศภายนอก ถ้าอาหารเย็นๆ นี่น่านั่งที่สุด แต่วันนี้ร้อนตับแตก หลบไปนั่งด้านในสบายกว่าน่ะ บรรยากาศด้านใน แอร์เย็นฉ่ำ ตกแต่งได้แบบเรียบๆ แต่ดูดีจัง ระหว่างนั่งรออาการมาเสิร์ฟ ทริปนี้ ถ้าเพื่อนๆ ติดตามกันมาตลอด จะสังเกตุว่า ลุงเด้ง ป้าไก่ และคณะ รวม 4 ชีวิต ทานอาหารร้านละ 2 จานเสมอ สั่งมาแบ่งกันทาน อย่างละนิด อย่างละหน่อย จะได้ทานได้หลายๆ ร้าน มารีวิวให้เพื่อนๆ ได้เป็นทานเลือก จานนี้ Caesars สนนราคา 82 เหรียญ…